解题思路：（1）据图分析可知，①为组织细胞，②为血浆，③为组织液，④为淋巴，⑤是细胞内液．
（2）血浆渗透压的维持主要是：
①血浆晶体渗透压：无机盐、葡萄糖、尿素等小分子晶体物质形成．
②血浆胶体渗透压：血浆蛋白等大分子物质形成．
任何因素导致血浆的渗透压低于组织液的渗透压，都会引起组织水肿．
（1）毛细血管内部为血浆，外面为组织液，故毛细血管管壁细胞生活的具体内环境是血浆和组织液．
（2）某人喝入大量的食醋后不会引起内环境中pH明显下降，因细胞外液中含有缓冲物质，食用酸性物质后，可与缓冲物质中的碱性物质反应，从而使PH值基本不变．
（3）过度疲劳时，组织液中代谢产物的大量积累，导致渗透压升高，出现组织水肿．
（4）②血浆与③组织液相比，③中不含有的成分主要是大分子蛋白质．
故答案为：
（1）②和③
（2）不会 ②缓冲
（3）③组织液 升高 组织水肿
（4）大分子蛋白质
点评：
本题考点： 内环境的组成．
考点点评： 本题考查内环境组成等知识点，解题的关键是正确识别内环境组成成分的图象，理解组织水肿的原因：血浆的渗透压小于组织液的渗透压．