解题思路：（1）根据氮肥的生理功能及缺乏症、铵态氮肥使用的注意事项回答．
（2）根据金属的活动性分析，排在前面的金属能把后面的金属从其盐溶液中置换出来，铁的活动性比铜强．
（1）氮是蛋白质、核酸、叶绿素的组成元素，缺乏氮肥会影响叶绿素的合成，导致花叶片发黄；增施氮肥能使枝繁叶茂，叶色浓绿．但要注意铵态氮肥与碱性物质混合时会释放出氨气而降低肥效，铵态氮肥不与碱性物质混合施用．
（2）铁的活动性比铜强，能把铜从硫酸铜溶液中置换出来，生成铜和硫酸亚铁，故不能使用铁制容器盛放，否则会导致药效降低．化学方程式为：Fe+CuSO4═Cu+FeSO4；
故答案为：（1）氮肥，铵态氮肥不与碱性物质混合施用；（2）Fe+CuSO4═Cu+FeSO4
点评：
本题考点： 常见化肥的种类和作用；金属活动性顺序及其应用．
考点点评： 与生产、生活相关的化学知识是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，运用所学知识去解决实际问题．