解题思路：（1）电流的热效应：电流通过导体要发热，这叫做电流的热效应，如电灯、电炉、电烙铁、电焊等都是电流的热效应的例子，将电能转化为内能．
（2）为了防止金属外壳用电器因漏电而使人发生触电事故，要将金属外壳接地，将电流及时传导到大地中．
家用电路中有电风扇、电饭煲、电冰箱等，其中电饭煲工作时，将电能转化为内能，利用电流的热效应来工作；
电风扇和电冰箱是将电能转化为机械能的装置；
为了用电安全，电冰箱的外壳一定要接地线，以防外壳带电使人发生触电事故．
故答案为：电饭煲；机械能；地．
点评：
本题考点： 电流的热效应、化学效应和磁效应；安全用电原则；电功的实质．
考点点评： 掌握电流的三种效应．知道一些用电器是如何利用电流的热效应工作的．