解题思路：置换反应是指由一种单质和一种化合物反应，生成另外一种单质和一种化合物的反应．要分析反应物和生成物的种类，只有掌握了反应物和生成物的特点才能对反应类型做出合理的解释．
A、铁丝与硫酸铜溶液反应生成铜和硫酸亚铁，属于置换反应；
B、氢气与氧化铜粉末，在高温条件下反应生成铜和水，属于置换反应；
C、一氧化碳和氧化铜都是化合物，不属于置换反应；
D、木炭与氧化铜反应生成铜和二氧化碳，属于置换反应．
故选C．
点评：
本题考点： 置换反应及其应用；碳、一氧化碳、氢气还原氧化铜实验．
考点点评： 解答本题要掌握反应类型的判断方法，只有这样才能对各种反应类型做出正确的判断．