A、人体之所以是一个统一的整体，是由于神经系统的调节作用，同时内分泌腺分泌的激素对人体也有调节作用；激素调节是体液调节的主要调节方式，必须靠体液来运输，它的作用途径自然是体液的传送，二者密切配合共同完成人体的自我调节．其中，以神经调节为主，它具有作用时间短，快速准确的特点，人体的各项生命活动常常同时受神经和激素的调节，正是由于这两种调节方式的相互协调，相互影响的，各器官、系统的活动才能协调一致，使人体成为一个复杂、协调、统一的整体．符合题意；
B、一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，但是绿色开花植物体在发育的初期，还没有开花和结出果实和种子，因此在初期只有根、茎和叶，没有花、果实和种子．不符合题意；
C、人体的结构层次是：细胞→组织→器官→系统→个体，不符合题意；
D、胃：胃的内表面由上皮细胞构成，属于上皮组织．胃壁里面主要是肌肉组织，能收缩和舒张促进胃的蠕动来消化食物．整个的胃布满了丰富的血管和神经，血管里的血液属于结缔组织，神经属于神经组织．因此胃是由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织按照一定的次序结合在一起构成的一个器官．
肌肉：外面的膜属于上皮组织，肌腹主要是肌肉组织，内外分布着丰富的血管和神经，两端的肌腱和血管内的血液属于结缔组织，神经属于神经组织，可见一块肌肉也是由几种不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的一个器官．不符合题意；
故选A