解题思路：（1）根据分子的构成来解答；
（2）根据质量守恒定律来分析；
（3）根据化学方程式的书写来填．
（1）一个氨分子是由一个氮原子和三个氢原子构成的，故氮原子和氢原子的个数之比为1：3．故答案为：1：3
（2）据质量守恒定律，在反应前后各元素原子的个数不变．从6NH3+5CH3OH+12O2=5CO2+3N2+19X中看N、C反应前后除物质x外个数已经相等，故x中无 N、C．氢原子反应前共有38个，反应后除x外有0个，所以19x中有38个，因此x中有2个；氧原子反应前有29个，反应后x除外有10个，所以19x中有19个，因此x中有1个．故答案为：H2O
（3）此反应的反应物是氨气和硫酸，生成物是硫酸铵．故答案为：2NH3+H2SO4=（NH4）2SO4
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题主要考查学生运用质量守恒定律进行推断的能力和书写化学方程式的能力．注意在（2）中x前面的化学计量数是19，不是1．