解题思路：A．根据咖啡的成分进行解答；
B．根据矿泉水中含有人体所需的矿物质进行解答；
C．根据一些蔬菜中含有金属元素进行解答；
D．根据碘的生理功能进行解答．
A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，含有咖啡因等很多化学物质．故A错误；
B．“雪山”牌矿泉水，含有许多矿物质，不是纯水，故B错误；
C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，有一些蔬菜中含有金属元素，例如菠菜中含有铁元素，故C错误；
D．食用合格的“碘盐”，添加了碘，可预防甲状腺病，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 微量元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 本题考查对生活中的一些物质的科学认识，题目难度不大，注意任何物质都是化学物质．