解题思路：A．根据U形管内液体的液面变化可判断反应是吸热反应还是放热反应；
B．乙烯和乙炔都含有不饱和键，都能与酸性高锰酸钾溶液反应；
C．实验室制硝基苯温度应在50～60℃；
D．反应2NO2（g）⇋N2O4（g）是吸热反应．
A．钠和水的反应为放热反应，反应后试管内温度升高，压强增大，U形管左端液面下降，故A正确；
B．乙烯和乙炔都含有不饱和键，都能与酸性高锰酸钾溶液反应，故B错误；
C．硝酸加热易分解，苯易挥发，则实验室制硝基苯温度应在50～60℃，否则会导致产量降低，故C正确；
D．放在冷水中的颜色加深，说明降低温度向放热方向进行，生成较多二氧化氮，则说明2NO2（g）⇋N2O4（g）是吸热反应，故D错误．
故选AC．
点评：
本题考点： 性质实验方案的设计；物质的分离、提纯和除杂；探究吸热反应和放热反应；碱金属及其化合物的性质实验．
考点点评： 本题考查较为综合，侧重于物质性质实验方案的设计和实验方案的评价，注意把握物质的性质，易错点为D，注意根据实验现象判断反应热．