A、根据合理膳食的原则，食物要多样，搭配要合理适量，少吃蔬菜，多吃含蛋白质的肉类不合理，所以错误．
B、汽水是碳酸饮料，含有碳酸，胃酸过多的病人喝汽水会加重病情，所以正确．
C、维生素主要存在于蔬菜和水果中，豆制品中主要含有蛋白质，所以错误．
D、馒头中主要含有淀粉，食用后要先在体内消化成葡萄糖才能被吸收利用，所以错误．
故选B．
“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法有利于人体健康的是（ ） A．少吃蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，可以增强体质
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