解题思路：氧化还原反应的特征是元素化合价的升降，可根据元素化合价的变化解答该题．
A．为复分解反应，元素化合价没有发生变化，不属于氧化还原反应，故A错误；
B．为化合反应，元素化合价没有发生变化，不属于氧化还原反应，故B错误；
C．二氧化氮和水反应生成硝酸和一氧化氮，N元素化合价发生变化，属于氧化还原反应，故C正确；
D．为复分解反应，元素化合价没有发生变化，不属于氧化还原反应，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查氧化还原反应，为高考常见题型和高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意从元素化合价的角度认识氧化还原反应的相关概念和物质的性质，难度不大．