解题思路：A、从脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸去分析解答；
B、从粗纤维不能被人消化去分析解；
C、从蛋白质最终被消化成氨基酸去分析解；
D、从淀粉在人体内经酶的催化作用下与水发生一系列反应，最终被消化成葡萄糖去分析解答．
A、脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸，故A错误；
B、粗纤维不能被人消化，故B错误；
C、蛋白质最终被消化成氨基酸，故C错误；
D、淀粉在人体内经酶的催化作用下，最终被消化成葡萄糖，故D正确．
故答案为：D．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．
考点点评： 生活处处有化学，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题．