（1）二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红色；
（2）氢氧化钠溶液呈碱性，能吸收二氧化碳，瓶内气压减小，故气球变瘪，氢氧化钠还与水中的碳酸反应，生成碳酸钠和水，溶液逐渐变成碱性，紫色石蕊试液变蓝色；
（2）随着氢氧化钠滴入烧瓶，会与二氧化碳反应，还会与碳酸反应，化学方程式为：2NaOH+CO 2═Na 2CO 3+H 2O；2NaOH+H 2CO 3═Na 2CO 3+2H 2O．
故答案为：（1）红；
（2）石蕊试液由红变蓝，气球渐渐瘪下去；
（3）2NaOH+CO 2═Na 2CO 3+H 2O；