解题思路：（1）在使用温度计测量液体温度时，正确的方法是：①测量前估计被测物体的温度，选择合适的温度计，明确温度计的量程和分度值；
②测量时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中； 不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；
④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平．
（2）照明灯和换气扇各自独立工作说明两者为并联，且各有一个开关控制．
（1）使用温度计注意：①玻璃泡要与被测液体充分接触；②读数时视线与液柱最高处相平．
（2）要求电灯与风扇相互不影响，能独立工作，故应使电灯与风扇并联，且各自的支路有一个开关控制，干路上没有开关，如下图所示：
故答案为：
（1）①玻璃泡要与被测液体充分接触；②读数时视线与液柱最高处相平；
（2）电路连接如下图：
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点评：
本题考点： 温度计的使用及其读数；串、并联电路的设计．
考点点评： 本题考查了温度计的正确使用和串、并联电路的设计，知道照明灯和换气扇各自独立工作时为并联是设计电路图的关键．