如何防止蛋白质在分离纯化过程中变性?

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首先低温是很重要的,比如纯化在4度层析柜中进行等可以减少蛋白的降解和变性.分离纯化的条件对蛋白性质也有很大的影响,包括你的buffer的PH值,离子的浓度等,所以纯化过程中要根据纯化的蛋白来做相应的调整.如果条件允许,可以加入一点抑制蛋白降解的试剂,如：PMSF等