解题思路：A、根据蒸发操作的步骤进行分析判断．
B、根据pH试纸的使用方法进行分析判断．
C、根据木炭还原氧化铜的实验步骤进行分析判断．
D、根据碱液沾到皮肤上的处理方法进行分析判断．
A、蒸发食盐水时，应先放酒精灯，后在铁圈上放置蒸发皿，故该实验操作先后顺序错误．
B、用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH；不能用水湿润pH试纸，否则稀释了待测溶液，使溶液的酸碱性减弱，测定结果不准确，故该实验操作错误．
C、木炭还原氧化铜结束时，先把导管从盛有石灰水的烧杯中取出，后停止加热；以防止石灰水倒吸入试管，使试管炸裂，故该实验操作先后顺序正确．
D、如果不慎将碱液沾到皮肤上，先用大量水冲洗，后涂上硼酸液，故该实验操作先后顺序错误．
故选C．
点评：
本题考点： 蒸发与蒸馏操作；常见的意外事故的处理方法；溶液的酸碱度测定；碳的化学性质．
考点点评： 本题难度不大，熟悉常见化学实验基本操作的步骤、注意事项等是解答此类试题的关键．