(1)食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在,而是指元素.“含碘量”中的碘是指碘元素;
(2)人体中缺少碘或碘含量过多都会导致克汀病.
(3)由标签上的信息可知,每千克碘盐中含碘元素的质量范围是 20~40mg.
故答案为:
(1)元素;
(2)克汀;
(3)20~40mg
(1)食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在,而是指元素.“含碘量”中的碘是指碘元素;
(2)人体中缺少碘或碘含量过多都会导致克汀病.
(3)由标签上的信息可知,每千克碘盐中含碘元素的质量范围是 20~40mg.
故答案为:
(1)元素;
(2)克汀;
(3)20~40mg