对于饮食与健康的关系，下列说法中正确的是（　　）

对于饮食与健康的关系，下列说法中正确的是（　　） A．合理膳食，并做到一日三餐，按时就餐 B．某同学牙龈经常出血，吃蔬菜

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A、每天要一日三餐，定时定量，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，故A正确；
B、牙龈出血是缺少维生素造成的，蔬菜水果中含有丰富的维生素，所以牙龈出血，吃蔬菜和水果可以缓解症状，故B错误；
C、多吃盐和辛辣食物，不利于人体健康，故C错误；
D、每天要一日三餐，定时定量，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，早餐对人体健康最重要，不可不吃，故D错误．
故选：A．