解题思路：①根据化学反应前后元素的种类不变进行解答；
②根据原子得失电子后变为离子，质子数不变进行解答；
③根据化合物中各元素的代数和为0进行解答；
④根据任何物质都属于化学物质进行解答；
⑤根据物质的性质进行解答；
⑥根据铁锈的主要成分是氧化铁进行解答；
⑦根据有的固体物质的溶解度随温度的升高而减小进行解答．
①化学反应前后元素的种类不变，只要含有碳元素的物质在氧气中完全燃烧就生成二氧化碳，故错误；
②原子得失电子后变为离子，质子数不变，故正确；
③化合物中各元素的代数和为0，故正确；
④任何物质都属于化学物质，故错误；
⑤氢氧化钠溶于水放热，硝酸铵溶于水吸热，碳酸钙不溶于水，硫酸铜溶于水溶液颜色为蓝色，胆矾为蓝色晶体，故正确；
⑥铁锈的主要成分是氧化铁，属于混合物，不是铁的合金，故错误；
⑦有的固体物质的溶解度随温度的升高而减小，所以升高温度不一定能使饱和溶液变成不饱和溶液，故错误．
故选A．
点评：
本题考点： 原子和离子的相互转化；饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法；合金与合金的性质；生铁和钢；酸、碱、盐的鉴别；化合价规律和原则．
考点点评： 本题考查的知识点多，学生需要在思维中及时转换，把握好有关的概念和物质的性质，并合理的应用方法来分析解答．