解题思路：加成反应指：有机物分子中的不饱和键断裂，不饱和原子与其他原子或原子团相结合，生成新的化合物的反应．
A、乙炔与氯化氢反应制取氯乙烯，属于加成反应，故A不选．
B、乙烯和氢气反应生成乙烷，属于加成反应，故B不选．
C、乙烷和氯气反应制取氯乙烷属于取代反应，故C选意．
D、乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，使溴的四氯化碳溶液褪色，是乙烯和溴发生了加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，故D不选．
故选C．
点评：
本题考点： 取代反应与加成反应．
考点点评： 本题考查学生对有机反应类型知识的掌握，难度不大，注意取代反应和加成反应的区别．