解题思路：（1）根据物质的特性进行鉴别；
（2）根据小丽、小明所选用的仪器及其用途分析鉴别的方法，写出操作过程．
（1）水是无色、无味的液体，而酒精有刺鼻的气味．所以，小丽根据水和酒精的气味不同用鼻子闻了闻就区分出来了水和酒精．
（2）小丽在实验室借来了两个完全相同的烧杯，一个量筒和一台没有砝码的天平．小丽的实验依据是盐水的密度大于清水的密度，相同体积的盐水和清水，盐水的质量大于清水的质量．所以，操作过程是：用量筒量出相同体积的水和盐水，分别倒入两个烧杯中，再将两个烧杯放在天平左右两盘，质量大的为盐水；
小明的实验依据是阿基米德原理，F浮力=G排，受到浮力小的钩码用的拉力大．所以，操作过程是：用弹簧测力计悬挂钩码，观察示数，再分别浸没在两种液体中，比较弹簧测力计示数的减小量，减小量较少的是水．
故答为（1）气味不同；（2）小丽：用量筒量相同体积的两种液体，放到已调好的天平两端比较质量，质量较小的是水．小明：用弹簧测力计悬挂钩码，观察示数，再分别浸没在两种液体中，比较弹簧测力计示数的减小量，减小量较少的是水．
点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用．
考点点评： 本题主要考查了物质的鉴别，通过对比物质的性质，分析特性，根据物质的特性进行鉴别．