解题思路：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠的结构特点与消化食物和吸收营养的功能相适应．
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积．小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质．
故选：B．
点评：
本题考点： 胃和肠的结构特点．
考点点评： 解答此题的关键是掌握小肠适于消化和吸收的特点．
小肠绒毛所起的主要作用是（ ）
解题思路：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠的结构特点与消化食物和吸收营养的功能相适应．
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积．小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质．
故选：B．
点评：
本题考点： 胃和肠的结构特点．
考点点评： 解答此题的关键是掌握小肠适于消化和吸收的特点．