解题思路：维生素是微生物的初级代谢产物；改变细胞膜的通透性及时排出代谢废物，避免反馈抑制；受外界物质影响组成的酶应为诱导酶，微生物自身必须合成的酶为组成酶，其不受外界物质的影响．
A、维生素是微生物的初级代谢产物，A错误；
B、除了改变微生物的遗传特性，还有控制环境因素等方法可以实现对微生物代谢的人工控制，B错误；
C、改变细胞膜的通透性及时排出代谢废物，避免反馈抑制，C正确；
D、受外界物质影响组成的酶应为诱导酶，D错误，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 微生物的利用．
考点点评： 本题考查微生物的利用等知识，意在考察考生对所学生物学知识的理解能力和综合分析能力．