芥兰菜的“芥”是读gai 还是

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如果是芥蓝菜的话,应该要读gai.可是如果单单读"芥菜"的“芥”就有两种读音,那就是jie和gai.
芥(gai)菜是芥(jie)菜的变种.芥(gai)菜的叶子大,表面多皱纹,叶脉显著.它是普通蔬菜.
芥(jie)菜是开黄色小花,果实细长,种子是黄色的.它的种子有辣味,磨成粉末,叫芥(jie)末,也就是wasabi.