解题思路：H2O中H元素的化合价为+1价，O元素的化合价为-2价，如水既不是氧化剂也不是还原剂，则H和O的化合价不变化．
A．没有化合价的升降，不是氧化还原反应，故A错误；
B．反应中O的化合价升高，水为还原剂，故B错误；
C．反应中H的化合价升高，水为氧化剂，故C错误；
D．化合价有升降，为氧化还原反应，H和O的化合价不变化，水既不是氧化剂也不是还原剂，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 氧化还原反应；重要的氧化剂；重要的还原剂．
考点点评： 本题考查氧化还原反应，题目难度不大，答题时注意题目要求，从化合价的角度分析．