解题思路：A、氢氧化钠易与玻璃中二氧化硅反应生成具有黏性的硅酸钠；
B、碳酸氢钠较碳酸钠不稳定，易分解；
C、铵盐与碱反应生成氨气，为碱性气体；
D、胶体具有丁达尔效应，为胶体所独有的性质．
A、氢氧化钠易与玻璃中二氧化硅反应生成具有黏性的硅酸钠而使玻璃塞打不开，在实验室保存时应用橡胶塞而不能用玻璃塞，故A正确；
B、碳酸氢钠不稳定，加热易分解，故B错误；
C、铵盐与碱反应生成氨气，在实验室里，常用加热铵盐和碱的混合物的方法制取氨气，故C正确；
D、胶体具有丁达尔效应，为胶体所独有的性质，常用来检验胶体和溶液，故D正确．
故选B．
点评：
本题考点： 钠的重要化合物；胶体的重要性质；氨的实验室制法；硅和二氧化硅．
考点点评： 本题考查较为综合，题目难度不大，本题注意基础知识的积累．