解题思路：①在进行温度计的读数时，要认清温度计的分度值，然后根据液柱指示位置进行读数；
②根据数据描点画图；
③水在沸腾时不断吸热，温度保持在一定温度不变，这个温度就是水的沸点；
④标准气压下水的沸点是100℃，气压升高时，沸点也升高，气压降低时，沸点也降低．
⑤根据用热水或减少水的量可缩短实验时间解答．
（1）图示温度计的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第2个小格上，因此温度计示数为90℃+1℃×2=92℃；
（2）根据数据描点画图，如下图；
（3）由记录的数据可见，水的温度升高到98℃后，就不再变化了，因此此时水的沸点是98℃，并且在沸腾过程中，保持这个温度不变；
（4）因为实验中水的沸点是98℃，小于100℃，根据沸点和气压的关系，实验时的大气压是小于标准大气压的；
（5）用热水或减少水的量可缩短实验时间．
故答案为：（1）92；
（2）
（3）98℃；不变；（4）小于；（5）适当减少水的质量．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题是探究水的沸腾实验，主要考查了温度计的读数、沸点的概念和沸腾时的特点，同时还考查了沸点与气压之间的关系．