解题思路：酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等．据此答题．
A、在脂肪鉴定实验中需要用50%的酒精洗去浮色，A正确；
B、在微生物接种时需用于70%的酒精消毒双手，B正确；
C、在观察植物细胞的有丝分裂中需用95%的酒精和盐酸配制解离液，C正确；
D、在提取DNA时用于析出DNA，D错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 检测脂肪的实验；观察细胞的有丝分裂；DNA的粗提取和鉴定．
考点点评： 本题考查检测脂肪实验、DNA粗提取和鉴定实验、观察细胞有丝分裂实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意总结和积累．