解题思路：生活中的很多物态变化都是水的三态之间的变化．冰变为水是熔化；水变为冰是凝固；水变为水蒸气是汽化；水蒸气变为水是液化；冰直接变为水蒸气是升华；水蒸气直接变为冰是凝华．
答：（1）冰棒上粘着“白花花的粉”，是由空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棍形成的小冰晶，是凝华现象；
（2）冰棒上冒“白烟”，是由空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棒凝结而成的小水滴，是液化现象；
（3）茶杯外壁“出汗”，是由空气中的水蒸气遇到温度较低的茶杯凝结而成的小水滴，属于液化现象．
点评：
本题考点： 生活中的凝华现象；液化及液化现象．
考点点评： 掌握六种物态变化的名称并能解释生活中的物态变化现象，判断物态变化，首先确定原来和现在的状态，再和六种物态变化对照．