解题思路：找出31以内的质数，看看哪两个质数的和是31，再找出最大的质数即可．
31以内的质数有：2，3，5，7，11，13，17，19，23，29，
其中，2+29=31，这两个质数中最大的是29；
故选：C．
点评：
本题考点： 合数与质数．
考点点评： 本题主要考查质数的意义，注意找出30以内的质数．
解题思路：找出31以内的质数，看看哪两个质数的和是31，再找出最大的质数即可．
31以内的质数有：2，3，5，7，11，13，17，19，23，29，
其中，2+29=31，这两个质数中最大的是29；
故选：C．
点评：
本题考点： 合数与质数．
考点点评： 本题主要考查质数的意义，注意找出30以内的质数．