解题思路：细胞中的脂质包括磷脂、固醇和脂肪，其中磷脂是细胞膜的主要成分；细胞中果糖、葡萄糖及麦芽糖均属于可溶性的还原糖，可与斐林试剂发生化学反应；淀粉和糖原均属于多糖，其水解产物中均含有葡萄糖；蛋白质分子中肽键的组成及结构都是相同的，都为-CO-NH-．
A、动植物细胞均具有细胞膜结构，而细胞膜的主要成分为磷脂，A错误．
B、细胞中果糖、葡萄糖及麦芽糖均属于可溶性的还原糖，可与斐林试剂发生化学反应，B错误．
C、淀粉和糖原均属于多糖，其水解产物中均含有葡萄糖，C错误．
D、蛋白质分子中肽键的组成及结构都是相同的，都为-CO-NH-，D正确．
故选：D
点评：
本题考点： 脂质的种类及其功能；蛋白质分子结构多样性的原因；糖类的种类及其分布和功能．
考点点评： 本题考查细胞中的各种化合物的相关知识，熟练掌握氨基酸的结构通式是解答本题的重点，学生需要理解不同氨基酸的不同，主要是由于R基的不同，而肽键是由氨基和羧基脱去一分子水后形成的，故所有蛋白质的肽键都是相同的．