解题思路：本题考查的是质量守恒定律，其内容是：参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和．在化学反应中，从微观上原子种类、原子数目和原子的质量都不变；从宏观上元素种类和物质的总质量不变；一定改变的是分子的种类；可能改变的是分子数目．2X+Y═2Z属于化合反应，因此Z一定是化合物；若X和Y的相对分子质量分别为M和N，则Z的相对分子质量为[2M+N/2]；反应中X、Y、Z三种物质的粒子数目比为2：1：2；agX完全反应生成bgZ，则同时消耗（b-a）gY．
A、2X+Y═2Z属于化合反应，因此Z一定是化合物，故选项正确；
B、若X和Y的相对分子质量分别为M和N，则Z的相对分子质量为[2M+N/2]，故选项错误；
C、反应中X、Y、Z三种物质的粒子数目比为2：1：2，故选项正确；
D、根据质量守恒定律：agX完全反应生成bgZ，则同时消耗（b-a）gY，故选项正确；
故选B
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用；单质和化合物的判别．
考点点评： 本考点是有关质量守恒定律的实验探究，有关质量守恒定律的考题在中考中经常出现，要抓住要点：五个一定不变，一个一定变．还要注意药品的选择和装置的选择，本考点经常出现在选择题、填空题和实验题中．