解题思路：压强大小跟压力大小和受力面积大小有关．
增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来增大压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
减小压强的方法：在压力一定时，增大受力面积来减小压强；在受力面积一定时，减小压力来减小压强．
A、注射器的针头很尖，是在压力一定时，减小受力面积来增大压强，故A不符合题意；
B、书包的背带做得较宽，是在压力一定时，增大受力面积减小压强，故B符合题意；
C、切菜刀磨得更锋利些，是在压力一定时，减小受力面积增大压强，故C不符合题意；
D、滑冰鞋上的冰刀很薄，是在压力一定时，减小受力面积来增大压强，故D不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 减小压强的方法及其应用．
考点点评： 此类现象在我们的日常生活中随处可见，学习中要注意理论联系实际，用所学物理知识对生活中的物理现象作出解释，这样才能做到举一反三，活学活用．