解题思路：1、含有生物膜的细胞器就含有磷脂，因为磷脂是生物的重要组成成分．
2、双层膜：线粒体、叶绿体、核膜；单层膜：高尔基体、内质网、液泡、溶酶体、细胞膜；无膜：核糖体、中心体．
A、线粒体双层膜，中心体无膜结构，A错误；
B、核糖体和中心体无膜结构，B正确；
C、高尔基体和液泡都是单层膜结构，C错误；
D、内质网是单层膜结构，染色体主要由DNA和蛋白质组成，不含膜结构，染色体不是细胞器，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞器中其他器官的主要功能．
考点点评： 本题考查细胞器的结构，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．