（1）实验室测定空气中氧气含量常用的药品是红磷，呈暗红色，红磷燃烧时会产生黄色火焰，放热并生成白烟；
（2）实验中，燃烧匙中的物质的质量太少，会导致瓶内的氧气没有被耗尽，从而会使测得氧气的体积分数偏小；
（3）实验时止水夹应该在红磷燃烧完成以后，且集气瓶冷却后打开，只有这样才能使测量的结果更准确一些；
A．在燃烧匙伸入集气瓶前打开，会导致瓶内气体由于膨胀而排出气体；
B．在燃烧匙中火焰熄灭后马上打开，瓶内温度较高气体膨胀，进入水量不足
1
5 ；
（4）由于空气中氧气的体积约占空气总体积的21%，约20%即占五分之一，磷燃烧消耗氧气生成五氧化二磷固体，使瓶内压强减小，并减小了五分之一，消耗完氧气后瓶内气压就不发生变化了，观察图象B符合该实际．
（5）试验后剩余的气体主要是氮气，而氮气能与水共存，说明氮气不易溶于水，红磷熄灭则可知氮气具有不支持燃烧自身也不燃烧的化学性质；
故答案为：（1）红磷；暗红色；红磷燃烧时会产生黄色火焰，放热并生成白烟；（2）偏小；（3）C；（4）B；（5）氮气不易溶于水；不支持燃烧自身也不燃烧；