（1）根据表格示数，我们可以画出图象，注意第八分钟错误，应该也是99℃，
（2）水沸腾时，温度不变，但继续吸收热量，可以从图象看出是99℃；
（3）从表格数据可以看出数据第8分钟是错误的，依据是水沸腾时温度保持不变，温度计示数降低可能由于温度计离开被测液体来读数．
（4）水的沸点受大气压的影响，气压低于一个标准大气压时，水的沸点低于100℃．
故答案为 （1）如图；
（2）99；
（3）8，水沸腾时温度保持不变，温度计离开被测液体来读数；
（4）水的沸点受大气压的影响，气压低于一个标准大气压时，水的沸点低于100℃．