谷氨酸发酵过程中pH值过高或过低有什么不好?

1个回答

  • 摘　要：发酵前期由于幼龄细胞对pH较敏感,如果控制pH过低,菌体生长旺盛,营养成份消耗大,发酵转入正常代谢,长菌不产酸；如果发酵前期pH值过高,虽有利于抑制杂菌生长,但对菌体生长不利,糖代谢缓慢,发酵时间延长.

相关问题

栏目推荐： 五金制品 妈妈很高兴英语翻译 两个反比例函数c 每天补充多少钙 函数有相同的根 怎么发生氧化反应 镁的化学方程式为 油罐车多少升 o2是什么气体 函数常量与自变量 三氧化铁的区别 关于成长的题记 ui是什么意思 氯气生成硫方程式 函数的定义域怎么学 形容风景优美的成语 哭了的英语翻译 定滑轮的作用是什么 因循守旧 为增函数的是

频道推荐： 氧化硫怎么写的 铁与二价铁方程式 宋欧阳修 滚滚向前 氨基酸溶液ph n次方程有n个实根 学前教育英语 圆柱体的面积公式 配制热水溶液 1减3分之1等于多少 加足量二氧化碳 一氧化碳的摩尔 x一72解方程 关于陶醉的作文 意图英语翻译 英语中的回答句 指数函数的变化 导致的问题英语翻译 关于现实的说法中 硫酸镁的溶液是什么

全站推荐： 瑞瑞 涂车 皱文 排比 栽划 小学六年级数学上册 追案 快乐怎么用英语翻译 透远 银三事挑牙儿 一生一世用英语翻译 小灯泡多少瓦 解遘 琪琚 硝酸和什么溶液反应 呼吸作用 城窟 电影英语翻译怎么说 溽夏 北岳