解题思路：此题考查果实和种子的形成，据此答题．
如图，传粉受精完成以后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳，
结合题意可知，将毛桃的花粉授到未授粉的水蜜桃花柱头上，结出的桃子味道应该是果皮的味道，与形成的种子无关，应该是水蜜桃的味道．
故选：B
点评：
本题考点： 果实和种子的形成．
考点点评： 关键点：嫁接是无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，无遗传物质的改变．
（2010•宜春）果园农艺师通过人工授粉，将毛桃的花粉授到未授粉的水蜜桃花柱头上，结出的桃子味道是（ ）
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