解题思路：（1）根据金属的性质和用途进行分析；
（2）根据在常温下铝与空气氧气反应来分析；
（3）根据金属活动性顺序进行分析，只有前面的金属可以把排在它后面的金属从盐溶液中置换出来．
（1）利用铁锅做饭，主要利用铁具有良好导热性，故选A；
（2）因为在常温下，铝在空气中与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止铝进一步被氧化；
所以，铝具有很好的抗腐蚀性能；
（3）由于铁的化学性质比铜活泼，铜是红色物质，由于铁可以置换出铜，所以可留下红色痕迹，因此此反应是铁可以和硫酸铜溶液反应，其反应的化学方程式为：Fe+CuSO4=Cu+FeSO4．
故答为：（1）A；（2）表面形成致密的氧化膜，阻碍反应继续进行（3）Fe+CuSO4=Cu+FeSO4．
点评：
本题考点： 金属的物理性质及用途；金属的化学性质；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题难度不是很大，主要考查了金属的某些性质及应用，从而培养学生的理解能力和应用知识解决问题的能力．