解题思路：A、纳米科学技术的研究对象是原子；
B、分子是由原子组成，各种原子都有相似的结构；
C、物质的不同物态表现出不同的性质是由分子的排列决定，不同的分子排列，分子间的作用力不同；
D、宇宙是一个有层次的天体结构系统，太阳是宇宙的组成部分，不是宇宙的中心．
A、纳米科学技术的研究对象是原子，故A错误；
B、分子是由原子组成，各种原子都有相似的结构，故B正确；
C、物质的不同物态表现出不同的性质是由分子的排列决定，不同的分子排列，分子间的作用力不同，故C错误；
D、宇宙是一个有层次的天体结构系统，太阳是宇宙的组成部分，不是宇宙的中心，故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 原子的核式模型；人类探究太阳系及宇宙的历程．
考点点评： 本题考查了物质及宇宙结构的知识，涉及的知识点较多，但难度不大，熟练掌握基础知识即可正确答题．