“what”是没有范围的提问.如：
What color do you like?你喜欢哪种颜色?
What kind of magazine do you read?你读哪种杂志?
“which”是有范围的选择性提问,即使句子本身没给出范围,也很可能从语境中体会到其给出的范围.如：
Which color do you like,red or yellow?红和黄,你喜欢哪种颜色?（即使本句中没出现“red or yellow”,也可从具体给出的上下文或语境中领悟到这个范围.）
Which kind of magazine do you read,music or art?音乐类杂志和艺术类杂志,你读哪种?