食用油能不能防锈?

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食用油能够用于短期的防锈.但如果时间比较长或环境苛刻（湿热湿热环境或有腐蚀性气体存在）,就不能防止锈蚀发生了.
如果将涂食用油的钢片放到50度的湿热箱里,20分钟就会出现100%的锈蚀.