解题思路：根据已有的知识进行分析，水是由水分子构成的，水的化学性质由水分子保持；离子书写时首先写出元素的符号，然后在其右上角先写所带的电荷数，再写电性；肥皂水能鉴别硬水和软水；鉴别物质根据物质的性质差异进行；根据反应物和生成物写出反应的化学方程式即可．
（1）水是由水分子构成的，水的化学性质由水分子保持，故填：H2O；
（2）镁离子带有两个单位的正电荷，鉴别硬水和软水使用的是肥皂水，故填：Mg2+，肥皂水；
（3）A、硫酸铜溶于水其水溶液是蓝色的，而硫酸钠的水溶液是无色的，颜色不同，可以鉴别；
B、氯化钠和硫酸钠的水溶液都是无色的，现象相同，使用水无法鉴别，故B错误；
故填：A；
（4）电解水制氢气时，在与直流电源负极相连的电极上产生H2，正极产生的是氧气，故填：负，2H2O
通电
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2H2↑+O2↑；
（5）氯化钠和水在通电条件下反应生成氢氧化钠、氢气和氯气（Cl2），故填：2NaCl+2H2O
通电
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2NaOH+H2↑+Cl2↑．
点评：
本题考点： 分子的定义与分子的特性；电解水实验；硬水与软水；物质的鉴别、推断；化学符号及其周围数字的意义；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题考查了物质构成微粒、质量守恒定律的应用以及化学方程式的书写，完成此题，可以依据题干提供的信息结合已有的知识进行．