解题思路：本题是细胞化合物的元素组成，糖类和脂肪的元素组成是C、H、O，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等．
A、纤维素属于糖类，其元素组成是C、H、O，尿素是蛋白质的代谢产物含有N元素，A错误；
B、脂肪酸是脂肪的组成单位，其元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，B错误；
C、腺苷三磷酸是由1分子核糖、1分子碱基、3个磷酸基团构成，与核酸是元素组成相同，都是C、H、O、N、P，C正确；
D、血红蛋白是含Fe的蛋白质，元素组成是C、H、O、N、Fe，胆固醇是脂质，不含有Fe，二者元素组成不同，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 核酸的基本组成单位；ATP的化学组成和特点．
考点点评： 本题是知识点是糖类、脂质的分类和元素组成，血红蛋白的元素组成，核酸的分类和元素组成，ATP的元素组成，对于细胞中化合物的元素 组成的记忆是解题的关键．