我们都知道,钢、铁等金属很容易生锈,黄色的铁锈,绿色的铜锈,既影响了器物的美观,又很不卫生,所以人们一般喜欢使用不锈钢的器物.比如：机械手表的表壳、医院里做手术用的各种器械、重要的化工生产设备,还有家里用的一些锅、碗、盆、勺等等. 但是不锈钢却不是绝对不生锈的,这主要与它的性能和组成它的物质密切相关. 有锈钢不是由单一物质组成的纯金属,它是一种合金,成分有铁和碳,还有镍、铬、钼等元素.这些元素在空气里能形成一层薄膜,这层膜虽然很薄,但却能有效地保护不锈钢不被锈蚀. 然而,如果我们使用不当,把不锈钢外面的那层保护膜给破坏了的话,不锈钢就会受到腐蚀而出现锈点.