解题思路：A、氖气属于稀有气体单质，直接用元素符号表示其化学式；离子的表示方法，在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．
B、根据元素是质子数（即核电荷数）相同的一类原子的总称，决定元素种类的是质子数（即核电荷数）；元素的性质，特别是化学性质，与原子的最外层电子数关系非常密切；据此进行分析判断．
C、根据金属和大多数固态非金属单质等由原子构成，有些物质是由分子构成的，如水、气态非金属单质等，有些物质是由离子构成的，如氯化钠，进行分析判断即可．
D、根据分子和原子的概念进行分析判断．
A、氖气属于稀有气体单质，直接用元素符号表示其化学式，其化学式为Ne；由离子的表示方法，在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．若表示多个该离子，就在其元素符号前加上相应的数字，故1个钠离子可表示为：Na+；故选项说法错误．
B、元素是质子数（即核电荷数）相同的一类原子的总称，决定元素种类的是质子数（即核电荷数）；元素的性质，特别是化学性质，与原子的最外层电子数关系非常密切，决定元素化学性质的是最外层电子数；故选项说法正确．
C、铁属于金属单质，是由铁原子直接构成的；二氧化碳是由二氧化碳分子构成的；故选项说法正确．
D、原子是化学变化中的最小粒子，分子是保持物质化学性质的最小粒子，故选项说法错误．
故选：BC．
点评：
本题考点： 化学符号及其周围数字的意义；分子的定义与分子的特性；元素的概念；物质的构成和含量分析．
考点点评： 本题难度不大，掌握常见化学用语的书写方法、常见物质的粒子构成、元素概念与决定元素化学性质因素的理解等是正确解答本题的关键．