解题思路：病毒没有细胞结构，不能独立生活，其组成成分主要是DNA或RNA和蛋白质．在生命结构层次中，最低的层次是细胞，最高的层次是生态系统．细胞学说主要内容是“细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来”并没有指明所有生物．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断．
A、利用病毒作研究对象可得出病毒的遗传物质是DNA，如噬菌体侵染色细菌的实验可以证明DNA是遗传物质，A正确；
B、绿色开花植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体的结构层次；动物和人体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体的结构层次．病毒没有细胞结构，离开宿主细胞就不能表现任何生命现象，不能算是独立的生命系统，所以不是最低生命层次，B错误；
C、利用病毒作研究对象可得出病毒的遗传物质是RNA，如烟草花叶病毒侵染色烟草的实验可以证明RNA是遗传物质，C正确；
D、病毒没有细胞结构也就并不妨碍细胞学说的正确性，D错误．
故选：AC．
点评：
本题考点： 证明DNA是主要遗传物质的实验．
考点点评： 本题考查病毒的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．