Question

已知氨基酸可发生如下反应：且已知：D、E的相对分子质量分别为162和144，可发生如下物质转化关系，如图所示：

Answer 1

解题思路：氨基酸能发生缩聚反应，脱去一个H₂O分子，-COOH脱去-OH，-NH₂脱去-H，发生缩聚反应生成蛋白质．由此可推知，结合B的分子式，两个丙氨酸分子间脱去2个H₂O分子可生成B为

．由题目中所给信息可总结出：在HNO₂作用下，氨基酸中的-NH₂可转变成-OH，可得C：

．由于C中含有-COOH和-OH，发生脱水反应生成D与E，而D、E的相对分子质量分别为162和144，

故C脱去一个水可得D为

，C脱去两个水分子可得E为

，丙氨酸与氢氧化钠发生中和反应生成A为CH₃CH（NH₂）COONa，据此解答．

氨基酸能发生缩聚反应，脱去一个H₂O分子，-COOH脱去-OH，-NH₂脱去-H，发生缩聚反应生成蛋白质．由此可推知，结合B的分子式，两个丙氨酸分子间脱去2个H₂O分子可生成B为

．由题目中所给信息可总结出：在HNO₂作用下，氨基酸中的-NH₂可转变成-OH，可得C：

．由于C中含有-COOH和-OH，发生脱水反应生成D与E，而D、E的相对分子质量分别为162和144，

故C脱去一个水可得D为

，C脱去两个水分子可得E为

，丙氨酸与氢氧化钠发生中和反应生成A为CH₃CH（NH₂）COONa，

（1）由上述分析可知，B的结构简式为

，D的结构简式为

，

故答案为：

；

；

（2）C→E的化学方程式为：

，

故答案为：

；

（3）C→D的化学方程式为：

，

故答案为：

．

点评：

本题考点： 有机物的推断．

考点点评： 本题考查有机物推断，涉及氨基酸、醇、羧酸性质与转化，注意根据分子式与对给予的信息进行推断，难度中等．