"引人瞩目"是临时搭配自造的词,不稳定.
“引人注目”是稳定的词组.
“瞩目”————关注某事件.
“注目”————眼睛注视.比喻引申义才有关注事件的意思.
两词义有差别.要根据表达内容的需求,选最合适的.