解题思路：生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的．
现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程．
（1）“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同，因此克隆技术是一种常见的无性生殖的方式，不改变生物基因组成的动物繁殖技术．
（2）杂交技术分很多种，最初的一种是孟德尔发现的，利用豌豆之间不同的性状进行杂交，从而找到遗传的规律．这个的原理是基因重组，也可以利用外界因素使得基因重组．比如把种子带到外太空，受辐射基因变异等等，改变生物基因组成．
（3）植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体，组织培养属于无性生殖的范畴．
（4）发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，不会改变生物基因组成．
故答案为：
点评：
本题考点： 生物技术的发展对人类未来的影响．
考点点评： 掌握现代生物技术的种类是解决本题的关键．