（1）由常用仪器的名称和用途可知：两种仪器分别是试管和水槽；
（2）石灰石和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，方程式是CaCO 3+2HCl═CaCl 2+H 2O+CO 2↑；实验室制取二氧化碳气体常温下进行，反应物为固体与液体反应，二氧化碳可溶于水，且密度比空气的大，故应选用上图中装置B和C；双氧水和二氧化锰混合生成氧气不需加热，且氧气的密度比空气大，所以也可用此装置制取，其反应的方程式是：
2H 2O 2
Mn O 2
.
2H 2O+O 2↑；二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧，所以可将燃烧的木条放在集气瓶口，若木条熄灭，说明收集满了；
（3）实验室制取气体要求操作简单易行，第一种方法反应条件“高温高压催化剂”，操作起来难度大不宜操作，而第二种方法仅需要加热，容易操作，所以选择第二种方法制取氨气；
“氯化铵固体和熟石灰粉末在加热条件下生成氨气”，应选择“固体加热”型发生装置；氨气“极易溶于水、密度比空气小”，所以收集时应采取向下排空气法收集．
故答案为：
（1）①试管；②水槽；
（2）CaCO 3+2HCl═CaCl 2+H 2O+CO 2↑；B，C；
用燃着的木条放在集气瓶口，若火焰熄灭，则收集满了；
氧气；2H 2O 2
Mn O 2
.
2H 2O+O 2↑；
（3）二； A，E．